Departemen Statistika Bisnis berada di bawah Fakultas Vokasi Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) Surabaya. Departemen Statistika Bisnis mempunyai visi menjadi program pendidikan Statistika Terapan tingkat menengah yang memberikan kontribusi pada bidang Industri, Bisnis, Ekonomi Keuangan, dan Sosial-Kependudukan. Menjadi program pendidikan Statistika Terapan tingkat menengah yang memberikan kontribusi pada bidang Industri, Bisnis, Keuangan dan Sosial Ekonomi – Kependudukan dan Lingkungan – Kesehatan. Mahasiswa Statistika Bisnis dipersiapkan menjadi manusia yang berbudi luhur, unggul dalam bidang statistika dan penerapannya, mempunyai kepribadian yang mantap dan mandiri, mempunyai kemampuan profesional dan beretika profesi, mempunyai integritas dan tanggung jawab yang tinggi, mempunyai kemampuan mengembangkan diri dan bersaing dalam bidangnya. tingkat nasional dan internasional serta menjadi sumber daya manusia tingkat menengah di bidang statistika yang berkualitas, mempunyai potensi untuk berkembang dan mampu memberikan kontribusi dalam penerapan statistika di bidang Industri, Bisnis, Ekonomi Keuangan, dan Sosial-Kependudukan dan Lingkungan-Kesehatan.
Berdasarkan Pedoman Penyusunan Kurikulum ITS 2018 – 2023 pasal 9 ayat 1 dan 2, kurikulum merupakan acuan standar mutu minimal penyelenggaraan suatu program studi, yaitu seperangkat rencana dan pengaturan mengenai tujuan, isi, dan bahan pembelajaran serta metode yang digunakan sebagai pedoman pelaksanaan untuk mencapai tujuan program studi. Sesuai dengan Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 8 Tahun 2012 tentang KKNI, kurikulum Program Studi Sarjana Terapan Statistika Bisnis disusun berdasarkan capaian pembelajaran lulusan mengacu pada Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI), dimana Capaian Pembelajaran Program Studi Sarjana Statistika Bisnis Terapan mencakup 4 unsur yaitu Sikap, Keterampilan Umum, Keterampilan Khusus, dan Penguasaan Pengetahuan.
Penyusunan Capaian Pembelajaran (CP) Program Studi Sarjana Statistika Bisnis Terapan ITS selain mencakup 4 unsur diatas juga mempertimbangkan profil lulusan, dimana profil lulusan program studi Sarjana Terapan Statistika Bisnis ITS meliputi Analisis Data, Quality Control/Quality Assurance, PPIC, Birokrat, Analisa Perkreditan/Asuransi Bank, Analisa Biaya, Kewirausahaan, Pemasaran. Untuk mencapai keempat unsur KKNI tersebut, telah disusun kurikulum Program Studi Sarjana Terapan Statistika Bisnis yang terdiri dari 144 SKS dan ditempuh dalam 8 semester. Terdapat 109 SKS materi penunjang kompetensi termasuk Tugas Akhir dan 14 SKS Magang Industri serta terdapat 9 SKS yang 21 SKSnya merupakan muatan Nasional dan ITS. Keempat unsur KKNI tersebut adalah Hasil Belajar Sikap yang terdiri dari 11 aspek, Keterampilan Umum yang terdiri dari 13 aspek, Keterampilan Khusus yang terdiri dari 6 aspek, dan Aspek Pengetahuan yang terdiri dari 7 aspek. Kurikulum Program Studi Sarjana Statistika Bisnis Terapan meliputi 4 (Empat) Rumpun Mata Kuliah (RMK) yaitu RMK Statistika Formal, Statistika Pemodelan, Statistika Industri, dan Statistika Bisnis, RMK Statistika Formal terdiri dari 32 SKS (13 mata kuliah), RMK Pemodelan Statistika terdiri dari 28 SKS (10 mata kuliah), RMK Statistika Industri terdiri dari 19 SKS (8 mata kuliah), dan RMK Statistika Bisnis terdiri dari 22 SKS (9 mata kuliah).
Kurikulum Program Studi Sarjana Terapan Statistika mencakup 4 (empat) Rumpun Mata Kuliah (RMK) yaitu RMK Statistika Formal, Statistika Pemodelan, Statistika Industri, dan Statistika Bisnis, dimana RMK Statistika Formal terdiri dari 14 SKS (6 mata kuliah), RMK Statistika Pemodelan terdiri dari 27 SKS (9 mata kuliah), RMK Statistika Industri terdiri dari 18 SKS (6 mata kuliah), dan RMK Statistika Bisnis terdiri dari 18 SKS (7 mata kuliah). Untuk mata kuliah isi ITS terdiri dari 27 SKS (11 mata kuliah), sedangkan Praktek Kerja Lapangan dan Tugas Akhir masing-masing sebanyak 2 SKS dan 4 SKS.
Kurikulum program studi Sarjana Terapan yang digunakan di Departemen Statistika Bisnis saat ini merupakan kurikulum baru yang telah diberlakukan mulai tahun ajaran 2022/2023 sampai dengan tahun ajaran 2025/2026.