Laboratorium Kimia Terapan - Departemen Teknik Kimia Industri

Achmad Ferdiansyah Pradana Putra, ST., MT

Peran laboratorium dalam mengola pelaksanaan Proses belajar mengajar mata kuliah :

Topik	2016-2018	2019-2021	2020-2024
Pengolahan limbah sisik dan tulang hewan	- Pembuatan kitosan, kolagen, gelatin halal dengan beberapa raw material (sisik ikan,tulang sapi dll) - Pemilihan pelarut yang sesuai untuk proses demineralisasi	- Perancangan peralatan hidrolisis kolagen menjadi gelatin - Modifikasi metode hidrolisis dengan menggunakan enzim - Aplikasi kitosan pada pembuatan pembuatan edible film dan bioplastik	Pengembangan metode dan aplikasi pada pembuatan produk berbasis kitosan, kolagen dan gelatin halal
Serat		Pengolahan serat alami	Pengembangan metode dan aplikasi pembuatan produk berbasis serat alam
Enzim bromelin		Pembuatan enzim bromelin dalam bentuk serbuk	Pengembangan metode pembuatan serbuk enzim bromelin dam bentuk serbuk dan aplikasinya pada pengempukan daging dan bidang kesehatan
Ekstraksi bahan alam	Ekstraksi bahan alam menggunakan metode microwave steam diffusion	Ekstraksi bahan alam menggunakan metode microwave steam diffusion dengan penambahan gelombang ultrasonik	Pengembangan metode, pelarut, dan aplikasi pada pembuatan produk hasil ekstraksi bahan alam